sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Macarrão com Salsicha

O prato de hoje não tem nada de sofisticado mas eu amo de paixão. Macarrão com Salsicha e Lagarto recheado com batata na panela era meu prato preferido feito pelo meu Vô Lindão! Todo santo sábado eu almoçava na casa dele e sempre, sempre tinha o macarrão com salsicha!!! Tenho muita saudade dele e daquela época, era uma rotina tão feliz!! Depois do almoço eu ficava lá e ele me contava os “causos” da infância e juventude, pegávamos no pé da minha Vó… e tempinho bom, que não volta mais!

macarrão-com-salsicha

Bom, esse macarrãozinho não tem segredo, você primeiro cozinha a massa, normalmente e reserva. Numa panela doura a cebola em azeite, junta as rodelinhas de salsicha e tomate picadinho. Acrescenta molho pronto, sal ou caldo de carne em cubo, pimenta-do-reino, salsinha picadinha e água. Deixa ferver até o molho encorpar. Mistura a massa cozida, sirva e polvilhe parmesão ralado!

vô01

Facinho, facinho! Acho que a maioria das crianças adoram, esse é bem prato de infância feliz mesmo! Aquele copão de coca-cola, macarrão com salsicha e de sobremesa pudim de leite!!! Que dia mais feliz que eu tinha!!! hauhauhauah

Esse aí ao lado é meu Vô Lindão, o nome dele era Oswaldo, mas eu chamava de Vô Lindão!!! Sinto muita falta dele, sempre!!! Ele era ótimo cozinheiro, os pratos mais gostosos que ele fazia: macarrão com salsicha, lagarto com batata, frango assado com creme de cebola, carne com cebola na panela de pressão, salada de legumes com carne desfiada, e muito mais que agora não me vem na cabeça…

8 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Ai amiga como te compreendo tenho tantas saudades dos meus avós,bjokinhas

Jana!!! disse...

Realmente as memórias da infância são os melhores...Tenho muitas saudades tb...

Adoro esse macarrão, prato típico, além das crianças, mas dos estudantes que moram fora tb...rsrs
Adoooro

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Jana!!! disse...

Realmente as memórias da infância são os melhores...Tenho muitas saudades tb...

Adoro esse macarrão, prato típico, além das crianças, mas dos estudantes que moram fora tb...rsrs
Adoooro

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Na Cozinha da Rita disse...

Delícia!

Comidinha simples, mas regada com muito amor e doces lembranças.
Acho que a maioria das pessoas gosta de uma macarrãozinho com salsicha, né?

Beijos.

Jotta e Rosley disse...

Oi Carina! Pratos simples, saborosos e saudosos. Creio que é isso que devemos procurar ao fazer comida para nossos amigos e parentes. Abraços!

VOVÓ CRISTINA disse...

É...coisa boa é ter histórias pra contar, né? Eu não tive vovó e nem vovô, mas eu sei como é bom curtir tudo isso, por isso curto tanto ser uma Vovó bem coruja.
Macarrão com salsicha é TUDO!!!
AMO DE PAIXÃO e fiquei com água na boca!Bjs, bom final de semana!

Delícias da Andréa disse...

Esse prato é simplesmente maravilhoso tem gostinho de infância.


andreaquitutes.blogspot.com/

bjs,Andréa...

arte da sadhia disse...

oi flor que delicia eu atmbém adoro esse prato ..mas meus filhos amam....se eles pudessem escolher seria esse prato todos os dias ...criança adora salsicha né
bjinhos
amo suas receitas corre lá no blog que tem promoção
bjus